Սննդի անվտանգության և խմելու ջրի սանիտարական վիճակի մեծ մտահոգության պատճառով շատ արտադրական ձեռնարկություններ, մասնավորապես՝ սննդի և խմիչքի վերամշակման ձեռնարկություններ, արտադրության գործընթացում մեծ քանակությամբ մաքուր ջրի կարիք ունեն, ուստի ճիշտ ջրի մաքրման սարքավորումների ընտրությունը նույնպես կարևոր դեր է խաղացել։
Ջրի որակը ազդում է սննդի որակի վրա հետևյալ կերպ.
1. Ջրի կարծրություն. կարծրությունը ամենատարածված և ամենաշատ մտահոգիչ ցուցանիշներից մեկն է, որը հիմնականում արտացոլվում է ջրում կալցիումի և մագնեզիումի իոնների կոնցենտրացիայի մեջ, բարձր կարծրությունը կարող է առաջացնել գունաթափում, տեղումներ և համի փոփոխություն, կարծրացում և այլ իրավիճակներ:
2. Ջրի ալկալիականությունը. չափազանց բարձր ալկալիականությունը կհանգեցնի նաև սննդի բույրի, տեղումների նվազմանը և չի նպաստում խմորիչների աճին:
3. Ջրի յուրահատուկ հոտը. Ջուրն ինքնին ունի յուրահատուկ հոտ, որը կարող է հեշտությամբ ազդել պատրաստի սննդի համի վրա:
4. Ջրի գունայինությունը և պղտորությունը. չափազանց գունայինությունը և պղտորությունը կհանգեցնեն արտադրանքի նստվածքի, գազավորման դժվարությունների, գույնի փոփոխության և այլնի:
5. Ջրի և ֆենոլների, ազատ ամոնիակի, լուծված թթվածնի, նիտրատների, օրգանական նյութերի, ծանր մետաղների և ջրում առկա միկրոօրգանիզմների pH-ը նույնպես կարող է ազդել սննդի վերամշակման վրա։
Կարելի է տեսնել, որ այս հում ջրերի մեջ պարունակվող նյութերը պետք է հեռացվեն հատուկ ջրամաքրման տեխնոլոգիայի միջոցով, որպեսզի ջրի որակը հասնի համապատասխան չափանիշներին և վերջապես համապատասխանի սննդի արտադրության և վերամշակման գործընթացի համար պահանջվող ջրի որակի ֆիզիկական և քիմիական ցուցանիշներին։
Ինչպիսի՞ ջուր է որակավորվում։
Սննդի արտադրության բոլոր տեսակի ջուրը պետք է համապատասխանի Չինաստանի «խմելու ջրի հիգիենայի չափորոշիչներին», սննդի և խմիչքի արդյունաբերության համար՝ ջրի որակի ընդհանուր պահանջներին. մաքուր ջրի հաղորդունակությունը 10 մկՍ/սմ-ից ցածր է, մեղմացված ջրի ընդհանուր կարծրությունը (CaCO3-ով) 30 մգ/լ-ից պակաս է։
Սննդի և խմիչքի արդյունաբերության ջրի որակի պահանջները. Սննդի և խմիչքի արդյունաբերության ջուրը սովորաբար պետք է նախնական մաքրվի մաքուր ջրից կամ մաքուր ջրից՝ համաձայն GB5749-2006 խմելու ջրի հիգիենայի չափորոշիչների, CJ94-1999 խմելու ջրի մաքրման չափորոշիչների, GB17324-2003 շշերի (տակառների) խմելու մաքուր ջրի հիգիենայի չափորոշիչների:
Toption մեքենաների հակադարձ օսմոսի մաքուր ջրի սարքավորումների սկզբունքը. սննդի և խմիչքի արդյունաբերության համար նախատեսված ջրի մաքրման սարքավորումները նախատեսված են ջրից օրգանական նյութերը, գունանյութերը, կոլոիդները, խառնուրդները, մնացորդային քլորը և այլն հեռացնելու համար՝ արդյունավետ և ողջամիտ նախնական մշակման համակարգի միջոցով, այնուհետև հակադարձ օսմոսի տեխնոլոգիայի կիրառման համար՝ ջրից մանրէները, վիրուսները և այլ միկրոօրգանիզմները, ինչպես նաև մարդու մարմնի համար վնասակար ծանր մետաղների մեծ քանակությամբ խառնուրդները հեռացնելու համար՝ խմելու համար սահմանված ֆիզիկական և քիմիական ցուցանիշներին և առողջության չափանիշներին հասնելու, ինչպես նաև սննդի վերամշակման և արտադրության համար մաքուր ջուր ստանալու համար:
Հակադարձ օսմոսի մաքուր ջրի մշակման սարքավորումների կիրառման ոլորտը սննդի վերամշակման արդյունաբերության մեջ. Հակադարձ օսմոսի մաքուր ջրի մշակման սարքավորումները հարմար են տարբեր հյութերի, ըմպելիքների, գարեջրի, կաթնամթերքի, տարբեր սննդամթերքի, կաթի, գինու, խառը գարեջրի, մաքուր ջրի, ուղղակի խմելու ջրի արտադրության համար:
Գիտական և ողջամիտ գործընթացային հոսքի միջոցով, հակադարձ օսմոսի մաքուր ջրի մաքրման սարքավորումները կարող են արդյունավետորեն հեռացնել ջրի մեջ եղած խառնուրդներն ու աղերը, բարելավել ջրի մաքրությունը և պաշտպանել մարդկանց առողջությունը: Toption Machinery-ի հակադարձ օսմոսի սարքավորումները ճանաչվել և գովաբանվել են բազմաթիվ հաճախորդների կողմից՝ իրենց առաջադեմ տեխնոլոգիաների, բարձրորակ նյութերի, կայուն աշխատանքի և լավ հետվաճառքային սպասարկման համար: Ապագայում Toption Machinery-ն կշարունակի ավելացնել հետազոտական և զարգացման ջանքերը, անընդհատ բարելավել արտադրանքի աշխատանքը և ծառայությունները, ինչպես նաև հաճախորդներին տրամադրել ավելի շատ բարձրորակ մեղմացված ջրի մաքրման սարքավորումներ, այդպիսով խթանելով Չինաստանի ջրամաքրման սարքավորումների արդյունաբերության զարգացումը:
Եթե ունեք որևէ հարց, խնդրում ենք կապվել մեզ հետ։
Հրապարակման ժամանակը. Օգոստոս-02-2023